2011年12月30日 星期五

典雅的日式禪風餐廳

又見一炊煙位於新社中興村363-35號,店名的由來是老闆在登山時看見遠方裊裊上升的炊煙,瞬間湧起兒時的記憶,因而得名,從外觀看來就像桃花源一般神秘,這也是我到新社花海那麼多次,卻沒踏進去過的景觀餐廳,這次就利用下午時刻專程來感受這優雅的日式禪風餐廳!

經過一段鋪石路後,終於看見它的真面目,門口寫著請脫鞋進入,旁邊還附有洗腳石與擦腳布,是很貼心的服務。

來到門前,簡約優雅的佈置,牆邊飄來淡淡花香,令人想在此小坐片刻,右邊即是餐廳大門,它看起來像是木造拉門,其實是仿木造的電動門。看到這裡您是不是更有像去了呢?那麼就讓我帶大家進去一探究竟吧!

一進門,映入眼簾的即是溫馨濃厚的巧思佈置,復古的小櫃子跟矮板凳,美輪美奐的插花擺設,底下鋪設榻榻米,讓整個角落看來典雅無比!

門口左邊的小火爐,這是燒柴火的,由於沒有客人使用,所以今天只能看到它掛在夕陽下的沉靜。

這邊是一樓用餐區,員工們正在收拾先前客人用完餐的桌椅餐具,趁他們在忙,於是我就到直接逛到二樓去。

到二樓之後,發現他們桌椅的擺設跟一樓一樣,不過多了一些巧妙的角落佈置心思。

現在看到的畫面是從二樓往下拍的景色,池水輕輕的泛著微微的漣漪,夕陽從樹叢間灑落,遠方淡淡的山嵐,這無疑是人間仙境啊!

因為處處是美景,讓我捨不得放開快門,算算從進來到現在也已經快一小時了,詢問了店員才知道,下午茶只提供到5點,於是我便轉而到了樓下庭園區點餐,順邊拍下這傍晚的靜謐。

趁著供餐的空檔,我便麻煩他們的員工幫我拍照,本來是找幫我點餐那位,不過她只拍了幾張就去準備其他客人的餐點了,但令我欣慰的是,她幫我找來另一位女員工,其實我也不知道她們到底是正式還是工讀,不過都很親切,幾乎有求必應!這張即是我找好位置麻煩她拍的。

之後餐點到了,而天也漸漸暗了,還好他們的庭園區有燈光,亮度是不破壞夜晚景觀氣氛,又能讓你方便拿取用餐的,唯一美中不足的是....外面真的好冷啊~
下午茶有鹹的跟甜的可選,飲料也可選熱的或冰的,不過他們沒有菜單,這一點倒是令我蠻意外的!下午茶總共是170元,正餐的話是大約1000與10%的服務費,我仔細想了一下,今天也算賺到了,因為有2女1男,3個員工幫我拍照,還真是不錯的際遇!

今天來到這裡收穫很多,整個人都被 又見一炊煙的巧思布置所牽絆,我下次還會找個時間過來,用更多的時間來收藏這美妙的一切!
最後來一張晚上的全景照,這裡白天跟晚上的感覺真的大不同,白天就像和風仙境,晚上有如夢幻莊園,池水映照,讓光影變化萬千,遠處的風鈴,正被微風吹拂,叮叮噹噹彈奏著動人的自然樂章!

2011年12月29日 星期四

令人放鬆心情的店

老樣咖啡館,是台中市金融商業區裡的一塊寶石,它閃爍著天然綠色的光芒,讓人經過後會不由自主地想停留,座落於台中市大和路17號的老樣咖啡館,也是我常經過而未進去感受的店家,印象中大約三年前這裡還是荒廢的日式老宅,後來店長小米租下了它,並且與家人員工一同發揮創意,以不改變主結構的方式加以改裝,有些部分還是她們親自動手製作,保留了原始老舊的感覺,加入了現代生活的巧思,這裡除了風塵僕僕的老宅,還有隨處可見的趣味手繪,店內的擺設極致的悠閒輕鬆,店門口的庭院仔細看會發現有小昆蟲忽隱忽現的走動,樹梢上、屋瓦上偶有麻雀來回穿梭,吱吱喳喳,儼然像是都市叢林裡的一片天堂。


前庭院裡左邊有個小水池,後方停擺著老舊腳踏車,右邊則是Mini汽車、戶外休憩區與花圃圍牆,每個地方都有巧思,給予客人不同的感受!

進入到店裡之後,我選擇了左邊的房間,這裡視野很棒,可以看到整個前庭院與往來的過客,眼前大片的玻璃窗,提供了最佳的視覺饗宴,屋外微風吹拂的樹葉,陽光從左後方灑落,形成了天然的畫作,坐在這裡享用午茶,是最輕鬆幸福的事了!

這是老樣的菜單,由於我來的時段是下午時刻,於是就點了下午茶,而且它還附有水果、冰淇淋、飲料,這樣總共是199元,另外有每人最低消費95元的限制哦!

趁著餐點還沒到,就讓我來帶大家逛一下這裡閒逸自在的環境吧!首先正前方看到的是簡潔而亮麗的吧檯,右方是大門入口處,右前方是廚房與另一用餐空間,右後方則是我選定的休憩處,左邊則是廁所與工作室空間,這家店是以餐廳結合設計工作室的概念來經營的,他們的設計共分為:網頁、平面、活動、公關、婚禮、秀場、精品、展覽。他們也歡迎新銳藝術家來這裡舉辦展覽,總和來說,是設計生活也是生活設計!

這張是從廁所門口拍過來的場景,剛好跟上一張前後對照互補,前面的店長小米正悠閒的在使用筆電,左邊即是上一張拍照的位置,這裡叫懶骨頭區,是可以讓你盤坐在榻榻米地板上的,右邊還有個房間,有幾位老客人在裡面聊天。

當我正享受這拍照與實際感受交織的時光時,那可愛的店員告訴我餐點已經送到了,所以就先暫停一下,回到我獨享的空間來大快朵頤一番。
眼前看到的就是下午茶餐點,老樣鬆餅+濃烈蕉香磚+冰淇淋+水果+蜂蜜紅茶,其實份量還算不錯,口味也香甜,跟這裡的環境真的很相襯的一套下午茶餐點!

嗯...這時候我只想說:趁熱快吃吧!至於拍照就要麻煩店員囉~只是我覺得一邊吃東西還要一邊拍照,真的是很難,尤其是對沒用過單眼的可愛店員,真是折騰她了.....

用完餐後再次麻煩她拍幾張,我先找好位置再麻煩她多試幾次,其實對於素昧平生的女生來說,要讓她能放開慌張的心情按下快門,的確需要一點點的真誠與親切!

用完餐點後,讓我們繼續先前停下的拍攝吧!這裡是後庭院,您別看它小小窄窄的,熱情的陽光還是大方恣意的撒落在其間呢!

從沙發區來一張全景照,坐在這裡放眼望去,簡潔明亮的空間、舒適自在的氛圍,我感受到了店長會選定這裡落腳的想法了,它,就是這麼的質樸、自然。

最後再次麻煩店員幫我拍一張紀念照,為這美好的下午時光留下難忘的回憶,也希望下次再來拜訪時,妳們都還快樂地在這裡工作啊!

2011年12月28日 星期三

很想去吃的餐廳

位於中友百貨旁的MOMO PASTA,是麻葉餐飲集團旗下其中一間,也是我最常經過卻從沒進去用餐的店家,2011-12-24這天恰巧碰上寒流來襲,我也正在想中午與下午的空堂時段要去哪避寒,當下我想到不如趁此機會去嘗嘗這家MOMO義式料理,隨即四處遊走嘗試揪團,終於找到三位同學也想一起嘗鮮,於是我們在下課之後就踩著輕快愉悅的步伐出發囉!

茗家第一張幫我們拍得很好看,那這張就換你當MOMO義式料理代言人吧,順便讓少郁幫你陪襯!

接下來就入座點餐囉,在位置上放好包後,正在期待著有正妹員工來服務時,沒想到卻來了一位.....小朋友!?說真的我一直覺得他看起來應該只有13歲吧!可是聽他講話又非常機靈迅速,等點完餐後,我便開始四處張望搜尋正妹,不過很可惜...沒有能讓我想偷拍的對象,唉..享用美食不都是要加一味嗎?(粉味)~哈哈哈!

MOMO pasta的套餐共有5個類別,點套餐的話就附贈左邊的套餐6品,如果單點主餐就只有附羅勒麵包、濃湯跟40元的飲料囉!我點的是茄汁野菇義大利麵套餐,我想先嘗一次套餐,看看整個味道是不是我喜歡的口味。

櫃台右邊的吊燈令人有溫馨感,其透光與投射的效果,與右側的廚房有相呼應的連結,拋光後的石材地板也比一般餐廳的磁磚更具質感,我們在這邊也拍了很多張不同角度的照片,最後還是選擇用這張有我的照片,我想融入這愉快的氛圍中!

現在看到的即是往來忙碌的廚房,他給我的第一印象是:明亮潔淨,縱然有些杯盤刀叉相互交錯層疊,看似雜亂,其實對他們準備菜色的順序步驟來看,是順手的,這讓我想到了,其實我的鉛筆、畫筆、橡皮擦、顏料、調色盤等,似乎也是亂中有序的順著我的手勢拿取擺設啊!

這是我的主餐(茄汁野菇義大利麵),上面兩盤左邊是濃湯、右邊是和風沙拉,左下方沒完全入鏡的是羅勒香蒜麵包,我不想讓它入鏡是有原因的,你不覺得這畫面就像是米奇老鼠嗎?難怪很多人都說:到處都看得到米奇。原來是這樣啊!嘗過義大利麵後,我覺得味道重度還能接受,它是慢慢散發的不是一端來就香味四溢,是需要你咀嚼,它的美味才會出來!羅勒麵包跟濃湯的搭配也很對味,不會互相壓抑對方的味道。

難得大家在此相聚一刻,怎能不留下美好的回憶呢?這張是麻煩鄰桌的兩位清秀佳人幫我們拍的,其實台灣的人情味蠻濃厚的,只要誠心地拜託別人,對方都會樂意幫忙,不過要兩位從沒用過單眼的小姐幫我們拍照,還真的有點難度呢!

就是這兩位清秀可愛的小姐啦!幫我們拍完後她們還稍微聊了一下跟相機有關的話題哦!其實拍照是很有互動的行為,如果多拍幾張玩開了,場面很快就會熱絡了起來!

餐廳內的一角,這是從廚房看出去的視野,可以看到在我身旁的員工忙著整理茶水杯,而那位(童顏少男)來來回回的服務滿桌的客人,中午時段是店內最忙碌的時刻了!

接著帶大家從我位置的角度視野來一張全景看看吧!是不是很棒呢?不知道有沒有人發現,鄰桌有位長腿正妹耶!但很可惜,是別人帶來的女友啊,那麼照舊依照我的標準,有男友的正妹不管多正,先扣一半分數!哈哈~

終於到最後一道了,這是飯後甜點提拉米蘇,上層兩塊捲心餅乾搭配著吃,口感相當好!以前走過這家MOMO PASTA總是看著別人一口一口地享用美食,現在坐在窗邊自己體驗,那氛圍還真的不相同,或許人只有在轉換不同的角度位置時,才能親身體驗不同的四次元空間與思維,希望我的這篇介紹也能夠為你帶來更多層面的思考與快樂氣氛!

2011年12月1日 星期四

苗栗縣三義-勝興車站

1.尋訪
從國道一號下三義交流道,往北走台13線(尖豐路-水美街),看見左邊7-11超商後,右轉直行即可到達,路程約10分鐘。路口高掛的燈籠,每年4月時敬天神祭典上演時,家家戶戶扛燈籠的景象,非常熱鬧。

2.蜿蜒曲折若蟠龍
進入勝興車站前會先經過一段懷舊道路,店家風格各異其趣!

3.童心未泯
懷舊的古早攤位,醃製品、水果、彈珠汽水、手工豆干、手工冰淇淋,以及雨傘生活用品等,琳瑯滿目。這對父子走到攤位前,父親被兒子拉著去買冰淇淋,父親看兒子吃得津津有味,旋即買了一支大快朵頤!

4.斜陽古道,別有洞天
傍晚的陽光灑落在山間的勝興車站,猶如壺中天,暫時拋開都市的是非與喧囂,盡情徜徉在此無拘無束、怡然自得的壺中天地。

5.精雕細琢
途中經過的手工臭豆腐店,原本雕飾華麗、木造板牆鋪設,古意盎然,然而現在卻成了晒衣場,五顏六色內外皆備,令人有(朽木不可雕也)之嘆....

6.門庭若市
小徑曲折處,是中途休息站,叫賣聲此起彼落!

7.最幸福的事
全家一起漫步懷舊古道,享受幸福時光!

8.豁然開朗
車站前的鋪石地板崎嶇不平,卻變化萬千滿是遊客的足跡!

9.探古
勝興車站原名十六份信號場,亦即現今所稱的號誌站,專以辦理列車交會運轉業務。
車站主體是日式木造建築,以中國的福州杉作為主要建材,樑柱銜接完全不用鐵釘,雖歷經百年寒暑尚能原貌呈現,是台灣老式車站之典範,山線中最具歷史文化保存價值的車站,西元1998年9月23日最後一班列車停靠後,舊山線正式走入歷史。

10.訪今
傳說因勝興站處於關刀山麓,被九座形似虎頭的山頭包圍,建在虎穴中的勝興站乃在柱頭上特別設計了八卦和尖矛等造型,屋簷飾板也作成鋸齒狀,期望以堅硬的兵器來破九虎,都是為了「鎮站避邪」。


11.力拔山兮氣蓋世(楚辭 垓下歌)
縱貫鐵路的最高點(海拔402.326公尺),是從前蒸氣火車時代的最大挑戰!

12.小別勝興歡
到了隧道這裡,即是勝興車站的終點了,一路玩賞大約一小時的時間,如果不趕行程的話,亦可在此多待片刻,感受深山夜晚的靜謐!